Felsefemiz
Sadelik, Tazelik ve Akdeniz'in Yaşam Sevinci
Minoa Kitchen, 2014 yılında Akdeniz mutfağının samimi ve zengin sofra kültürünü İstanbul'un en büyüleyici sahil semti Arnavutköy'e taşımak amacıyla kuruldu.
Mutfak felsefemizin merkezinde "iyi malzeme" yatar. Endüstriyel katkılardan uzak, yerel çiftliklerle doğrudan iş birliği yaparak sofranıza sunduğumuz her tabağın arkasında emeğe ve toprağa saygı vardır.
Soğuk Sıkım Erken Hasat Zeytinyağı
Günlük Deniz Mahsulleri
Taş Fırında Ekşi Maya
VIP Özel Davet Salonu
