Ege'nin taze otları, el yapımı taze makarnalar, odun ateşinde taş fırın lezzetleri ve şefimizin özel dokunuşlarıyla keyifli akşamlar Minoa'da başlar.
Urla ve Ayvalık üreticilerimizden her sabah taze gelen zeytinyağları, taze deniz ürünleri ve bahçe yeşillikleri.
İtalyan unları ve organik yumurtalarla her sabah taze açılan tagliatelle, tortellini ve ravioli tabakları.
48 saat mayalanmış ekşi mayalı pizzalar ve saatlerce kısık meşe ateşinde demlenen fırın güveçler.
Yerli butik bağlardan ve İtalyan-Fransız vadilerinden seçilmiş 250'den fazla etiketli zengin kavımız.
Geleneksel Akdeniz reçetelerini modern gastronomi estetiğiyle buluşturan en sevilen tabaklarımız.
Fesleğen pesto, fırınlanmış çeri domatesler, Antep fıstığı kıtırı ve taze beyaz trüf yağı.
8 saat kısık meşe ateşinde pişen dana kaburga sosu, taze el açması makarna ve 24 aylık parmesan.
Köz patlıcan beğendi yatağında demlenen kuzu incik, karamelize arpacık soğan ve biberiye sosu.
El yapımı savoiardi bisküvi, taze mascarpone kreması, tek çekim espresso ve bitter kakao.
Boğaz esintisi eşliğinde mum ışığında şefimizin özel tadım menüsünü deneyimlemek için online rezervasyon oluşturun.